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            1. 夏季池塘水質變化和管理的特點

              微信公眾平臺:魚興水產 官方網站:www.www.bimekoo.com 2017-05-25瀏覽3183

              在說夏季池塘水質變化和管理的特點這個問題之前,首先要明確養殖池塘水質管理的目的是什么:水質管理(包括調水、改底、養殖操作、養殖模式)的目的就是結合當時的氣候條件、池塘條件,通過化學、物理、生物、養殖操作的手段,干擾池塘水體、底部的水代謝,降低或者調整池塘水中、底部的有機、無機物的濃度、理化指標,使池水中藻類、微生物在品種上、數量上維持在一個合適的范圍,從而創造一個高溶解氧、良性氮循環、少死藻、少微生物代謝物等生物有害物高積累的底部和水體。圍繞著這個目的,養殖過程中水質的維護應該克服氣候、氣溫、高密度養殖帶來影響,從根本上及時調整水中的有機、無機營養物和理化指標,從而糾正水中理化指標異常避免池塘耗氧量太大、藻等等浮游生物太多等等。尤其避免水中藻量突然集體死亡、驟然數量升高、或忽然轉藍藻等等的情況出現。

              夏季的氣候特點是:氣溫高(水溫高)、日照時間長(光合作用強),陣雨多。因此就構成了夏季養殖池塘水質變化和其他季節與眾不同的特點。

              夏季水體的生物(蝦、藻、菌等等)代謝會明顯高于水溫低的冬天。同時也就是說:水體的營養素消耗明顯會加快,這個營養素里我們不要忽略了與水體pH密切相關的碳的消耗。

              藻類生長的基礎是水中游離單分子的氮、磷、碳、鉀等,在有陽光、高水溫的條件下,若阻斷了這些營養素的供給或者水體這些營養素出現不平衡,在六個小時左右,池塘的藻類就會自然走向死亡或者出現某些藻明顯占優的現象。這就是水體突然反清、忽然出現藍藻的原因。

              第一、夏季養殖池塘水容易太濃和應對

              土池池塘里有一個營養貯存庫,這個營養貯存庫是由沉淀在池底或成膠體狀的大分子有機營養物組成,這些有機物在微生物的有氧代謝幫助下,會不斷分解為單分子的氮、碳、磷等營養物供應藻類生長,這就構成了池塘的生產力。在水溫、溶解氧比較高的條件下,營養庫釋放營養素速度會提高加快,藻的生長繁殖速度也就相對應的會明顯加快。如果池塘的底泥富營養化,這種條件下盡管氮、磷等等營養素能夠保證供給,但是水體的生物存量是有限度的,萬一藻太多了,可能會因為藻超過了生物容量(藻密度太高),也可能由于碳、pH等等限制因素,可能會出現忽然的大量死藻或者水反清(倒藻)。因此:夏季養殖池塘適當的控制底泥富營養化程度和水體的藻密度,是預防倒藻的必要手段之一。

              季養殖池塘適當的控制底泥富營養化程度和水體的藻密度管理要點:降低池塘主體的富營養化程度,是池塘底部、水體營養物質保持在合適的水平。

              1、在有條件的前提下,養殖中后期盡可能多換水,盡可能減少池塘水體的有機物含量。

              2、在養殖管理上,當水太濃了應該控料,合理控料一可以降低飼料比二可以控制池塘過度富營養化。

              3、養殖減少水體的營養物,減少藻營養素的供給。在水體透明度太低的時候全池潑灑塘生態降低水體的營養供給,減緩藻的繁殖速度。

              4、土池重點是:在老養殖區域,對底泥太肥的土池應該合理改底,定期使用底康降低底泥的富營養化程度,降低不斷向水體供給營養素的底泥營養庫作用。

              底泥怎么樣才能夠去富營養化?下圖是通過過氧化物作為底改手段的照片:

              下圖是通過使用底康處理底泥富營養化的過程:

              第二、夏季由于光合作用較強,容易導致水體pH、水溫等理化指標異常,出現異常藻類。

              夏季由于光合作用過強,容易導致水體pH、水溫等理化指標異常,從而出現異常藻類占優。

              一、水溫高和水體生物的關系

              夏季池塘可能會:水溫高,在有一些養殖區域甚至水溫超過36℃,高水溫不僅僅影響到池塘中養殖的影響,對水體中藻等等的生物優勢種類也生產了影響。池塘的水溫對池塘中哪一種藻會成為優勢藻產生很大的影響,在10~35℃范圍內,微囊藻凈光合作用放氧速率隨溫度升高而直線上升,最適溫度高為35℃。而當溫度高于30 ℃的時候,許多球藻的凈光合作用放氧速率就開始迅速下降。也就是說:水溫高于30℃后,許多藻的生長繁殖速度已經降低,而微囊藻卻會更加瘋狂生長。所有:夏季光合作用強加上pH偏高和水體富營養化,夏季必須預防藍藻的泛濫。

              二、pH高的原因和水體生物的關系

              夏季光照強,水體中藻的光合作用強,二氧化碳的消耗量會比其他季節多,當水體二氧化碳消耗太多,水體pH就升高,從而引起池塘的每天pH波動幅度大和pH會偏高。見下圖:

              水體pH高于8.0以上就開始有利于微囊藻的生長,不過這種pH對其他球藻影響也不會太大,球藻和微囊藻可以相互競爭甚至在水體磷不是特別高的時候可以相安無事、和平共處。而水體pH高于9.0后,綠藻的攝取碳的能力就會受到不同程度的抑制而微囊藻卻活力依舊,這種條件下球藻就明顯處于劣勢,很容易就被微囊藻壓倒性占優勢了。

              在夏季,日照強烈,水體光合作用強,當水體二氧化碳消耗太多,水體pH就升高,由于對碳攝取能力的異同,導致藍藻容易以壓倒性的比許多球藻更加快速的繁殖和生長。

              pH這因果關系不要顛倒:是由于pH太高才導致微囊藻瘋長而不是因為有微囊藻就會導致pH升高。這個是在生產過程中如何控制微囊藻的依據。這就是為什么在水濃的時候就潑灑塘生態控制一下水體的營養,不讓藻任性發展就能夠有一定預防藍藻的作用的依據。

              微囊藻光合作用具有3個特點:

              1、適應溫度范圍寬,對高溫具有良好的適應性,并且光合作用隨溫度的升高顯著提高。

              2、光飽和點低,光合作用效率高,能在弱光環境中高效地進行光合作用,并且抗強光傷害。所以有時候冬棚微囊藻也會為難我們養殖戶。

              3、對pH變化具有超強的適應能力,在中性和堿性環境中,都能進行活躍的光合作用。微囊藻在光能利用、溫度和pH適應性方面的特點,可以使其快速生長繁殖,積累大量的生物量,在與其它藻類的競爭中占據顯著的優勢。

              4、微囊藻有很強的趨光性,日出而浮熱落而沉,占盡光合作用風頭。

              所以:夏季光合作用強加上pH偏高和水體富營養化,夏季必須預防藍藻尤其是淡水老養殖區域一定要預防微囊藻的泛濫。

              夏季減少水溫偏高、光合作用干擾的管理要點:

              1、在日照時間長、高溫的養殖季節,有條件的養殖戶可以為池塘拉面積為三分之一以下的遮陽網,對淡水養殖中的藍藻防控有比較好的意義。這種拉遮陽網的措施,對池塘水溫、水體的光合作用有一定的干涉作用,而且調水措施成本低、效益高。見下圖:

              2、在池塘水質一天早晚pH波動大于0.6以上的時候就適當控制池塘藻的數量??刂圃宓臄盗坑幸恍B殖戶會通過消毒殺藻的方法進行,這也是有一些養殖戶認為消毒藥可以調水、改底的原因。但是確切一點的可以全池潑灑塘生態,通過降低水體的藻營養供給,減緩藻的繁殖速度,土池就撒一點底康或者救底先鋒控制底泥的營養析出達到減少水體藻數量的目的。

              3、有條件的前提下盡可能多換水,減少水體的營養物。

              4、當水感到比較濃的時候,土池應該馬上控料,水濃的時候不需要擔心對蝦沒吃的。

              三、在水體pH升高時的應對

              pH升高的時候,可以通過減少藻的數量減少二氧化碳的消耗,也可以通過潑灑乳酸菌、酸奶對糖分解產生酸性物質等等手段進行控制。建議pH太高非迫不得已最好不要采取殺藻的方式方法處理。

              四、在水體剛剛出現藍藻占優時的應對

              在養殖池塘藍藻剛剛出現的時候,非迫不得已最好不要采取殺藻的方式方法處理,馬上潑灑一次已經溶解的黑土就可以,也可以潑灑一點光合細菌和EM菌,而能夠分解底泥提供藻營養的枯草芽孢桿菌就慎用了。如果想效果明顯、確切的就每畝先潑灑塘生態2公斤,次日再潑灑已經溶解的黑土,效果會杠杠的,水色也會倍兒爽!

              這個措施依據是:

              1是染黑水體就可以減少水體的光合作用,讓水體pH變化減緩。同時減少了藍藻趨光性的牛皮勁。

              2是黑土可以增加水體的碳,讓綠藻也有一點營養碳攝取。

              3是黑土有類植物生長激素作用,會公平的刺激各種藻生長。

              4是光合細菌和EM菌可以和微囊藻搶氮、磷(這就是以菌抑藻)。而塘生態則可以不受氣候、水溫和水質影響,無選擇的降低水體的氮、磷分子,效果更加棒棒噠!

              5其他生物預防處理措施:

              向池塘里投放白鰱,對蝦養殖池塘套養白鰱等等濾食性的魚,會有非常好的生物安保作用,生物安保不神秘,隨手可得,就在你的身邊!這里干嘛不提花鰱?花鰱太搶料不說,花鰱吃過的微囊藻拉出來有一些還不死,這一點太可惡了。

              五、在水體微囊藻已經明顯占優的時候

              在高密度養殖的池塘(比如廣東的畝產萬斤的泥鰍)、老塘、老養殖區域,池塘中的氮、磷、碳是時時刻刻都在大量析出、消耗,磷丶氮可能會太多了,已經不是藻相走向的最關鍵限制點了,養殖池塘不像云南的滇池,不一定就是磷為限制點了,反而構成細胞壁的碳成為藻的走向的限制點。這種條件下:想以菌抑藻、想菌藻平衡就會很難做到!水體的pH、水溫、碳等等反而會顯得比較重要了!

              當水體微囊藻已經明顯占優了的條件下,在包括藻、浮游動物、養殖品種等等生物密度非常高的池塘里,池塘中的氮、磷、碳是時時刻刻都在大量析出、消耗,磷丶氮已經不是藻相走向的最關鍵限制點了,養殖池塘不像云南的滇池,不一定就是磷為限制點了,反而構成細胞壁的碳成為藻的走向的限制點。這種條件下:想以菌抑藻、想菌藻平衡就會顯得萌萌噠了!

              當水體微囊藻已經明顯占優時處理可以:

              1、每畝潑灑塘生態2公斤/畝,無選擇的降低水體的氮、磷分子,讓所有藻的生長基礎都降低一下,讓所有的藻也別太過分好吃好喝后過分繁殖了。

              2、每畝潑灑藍熒標兵500克,把水體的磷盡可能的降低。一般在3-5天內,微囊藻占優的水體就會明顯改善了。為什么需要3-5天?微囊藻有磷存儲器,里面的磷是無法搶奪的。(不過這個方法在渾濁池塘、底棲魚或者投料量非常大的池塘,這個量效果少影響,在白蝦塘就相對明顯很多,成功幾率和非常高而且安全)

              六、藍藻對水產養殖何毒之有?

              其主要的危害在環節在那里?這一點我們一定要搞清楚。搞清楚了在處理藍藻的過程中才能夠避重取輕避免大的傷害。

              藍藻的危害

              1、微囊藻類的大量繁殖以及死亡后的分解會消耗大量氧氣,導致水體的低溶氧。

              2、通過趨光性強,搶奪碳等等間接影響整個水體。

              3、在藍藻死亡的時候,藍藻胞體破裂將釋放毒素污染水體,使水生物產生中毒現象。 從以上我們看到;藍藻真正的最大危害是在藍藻死亡的階段而不是藍藻生長過程。所以殺藻劑不一定有害,但是藍藻一下子大量死亡才是微囊藻的最可怕之處。

              第三、夏季養殖注意底部發熱導致的水溫逆差和溶解氧

              一、池塘的底部為什么會發熱?

              池塘底部發熱是由于:底泥中微生物對有機物的好氧分解過程中會產熱。在大自然里碳的循環中,碳去路中包括動植物的呼吸作用、微生物的分解作用和化石燃料的燃燒三種。微生物對有機物的好氧分解,和有機物的燃燒過程基本一樣的,是一個產熱過程,代謝最終產物也差不多!但是這兩個機理是不一樣的:微生物在分解大分子的物質時,是通過微生物把酶分泌到細胞外,通過酶的作用將生物大分子分解成可以吸收的小分子,再在細胞內分解。而燃燒是氧化作用完成。

              夏季水溫高,水體的所有生物比如細菌的活躍度會大起來。如果底部肥(也就是營養足夠)的話,微生物的代謝自然會增加,所產生的熱自然會增加。一旦水溫比較高,水體自然散熱速度慢于熱積累,這種條件下底部就發熱了。

              從上面就可以看出:夏季底改重點在哪里?上面已經明確的指出來了!不是氧化也不是放活菌分解,夏季水溫高的時候底改的重點在:降低微生物(活菌)代謝所需要的營養素(也就是肥度),從而降低活菌代謝速度,減少耗氧量和減少微生物的產熱。

              二、生物產熱的規律

              生物熱產生的大小有明顯的階段性, 在孢子和生長初期, 生物熱的產生是有限的。 當水溫合適進入對數生長期后, 生物熱就就大量產生, 成為好氧代謝過程熱平衡的主要因素。所以為什么我們提醒朋友們:夏季大熱天的時候:慎用枯草桿菌等等微生物(活菌),這里頭除了耗氧量的問題,底部發熱也是一個問題。

              過了對數生長期后,生物熱的產生開始減少,隨著菌體的逐漸衰老, 自溶,愈趨低落。這時候也就是細菌死亡了。

              三、底部發熱和溶解氧消耗的關系

              微生物的產熱是好氧代謝的產物,所以這種底部熱的池塘,一般會體現到:池塘耗氧量連續比較高,也容易出現缺氧。

              四、底部發熱會對水體溶解氧有什么影響?

              底部發熱對水體最大影響是:底部水溫高于水面的水溫,形成了水溫逆差。出現水溫逆差會怎么樣?我們看看燒開水的過程就知道了。

              看到這壺開水:我們就一個明白了為什么水溫逆差的時候為什么會反底、為什么這時候魚蝦浮投撒增氧機也沒有效果了吧?氧氣會很難保存在水溫相對高的底部。

              一)底溫高于水面溫度這種情況引起的浮頭應該怎么處理?

              1、是大換水同時把全部增氧機打開,這時候你會感到熱浪撲面。

              2、有條件盡可能的大換水,是什么條件?起碼外水域的水溫不應該比你的池塘水還高,水質不能夠太過分就是條件。

              3、是實在沒辦法降低底部水溫,迫不得已每畝撒尿素5公斤降低水溫。尿素引起的水質問題在搶救工作做好了,在保證魚蝦安全了再調整。

              二)怎么預防底部發熱:

              預防的原理就是我們上面說的:就是降低微生物(活菌)代謝所需要的營養素(也就是肥度),從而降低活菌代謝速度,減少耗氧量和減少微生物的產熱。具體方法可以:

              1、平時可以用一下底康、救底先鋒或者其他能夠降低微生物(活菌)代謝所需要的營養素(也就是肥度)的底改。

              2、不要濫用活菌的底改產品,不要濫用帶有聚合氯化鋁等等絮凝劑的底改,以避免底部負擔加重。

              3、合理控料,做到水濃減料、天氣不好減料、換殼期減料、用消毒藥(包括殺蟲劑)后減料、水質不好減料、悶熱天氣減料、雨中減料。怎么樣減料就且行且珍惜吧!

              4、在水溫太高的時候,南美白對蝦是在32度以上的時候,就會明顯的影響到對蝦的生理,吃料會減慢或者不吃料。所以:夏季養殖必須每天監測水溫,根據水溫的情況主動控料,不要導致浪費料的同時污染了池底和水質。

              5、如果看到水體的早上的溶解氧和傍晚的溶解氧相差太大,應該提前使用一下底康、救底先鋒或者其他能夠降低微生物(活菌)代謝所需要的營養素(也就是肥度)的底改。有必要的時候應該連續所以幾天,直到晚上耗氧量降低為止。

              6、其他溶解氧的養殖管理

              主要注意:水體溶解氧是和水深、水溫成反比的,也就是說:水溫越高、水位越深,溶解氧就越低。所以在夏季高溫季節,水溫在照顧到水溫波動不要太大的問題后適當不要太深。

              第四、夏季雨后的管理

              夏季的天,孩子的臉,說變就變,實在可怕。農民就是一個靠天吃飯的群體,雨水和養殖戶的一年收成是密切相關。往年有暴雨今年一樣,雨天也會來臨的,那么雨來了怎么辦?

              一、暴雨怎么辦?

              1、太大的雨就祈禱吧,讓雨下一會就趕緊停吧,再下池塘里就受不了了,只要有水不會淹沒池塘,什么都好說。其他還有什么招數?有!思想有多遠,招數就有多遠!

              上圖是今年已經炎熱的嶺南五月了,原來做冬棚保溫作用的棚還沒有拆,只是開了許多起散熱作用的天窗,這些擋雨棚在這兩年的對蝦養殖中,起到了非常重要的作用,和周邊已經拆棚的養殖戶比較,有擋雨棚的養殖戶對蝦的狀況明顯好很多。

              2、盡可能的排一下表層水,讓池塘里的內環境盡可能的少受太大量雨水的影響。避免鹽度、ph、水溫發生太大的變化。

              排表層水裝置:下大雨了,就把管的接頭抽了,讓雨水盡可能的排了。實踐證明,這個裝置會明顯的降低暴雨對池水的影響。

              3、大雨的時候,在不缺氧的前提下,把所有的增氧機關了,盡可能的減少雨水和塘水的混合。只要能夠排出大部分的雨水,老天爺愛怎么下這個雨就怎么下吧。

              4、停料。

              5、雨過天晴,有條件的盡快調整一下蝦狀況畢竟經歷了大風大雨,讓蝦體能和體內變化不要太大(也就是平常經常說的抗應激)??梢悦慨€撒一包氨維營養素或者勝維211,這樣子處理后對蝦白身的機率也明顯降低了。尤其在雨后出現大量換殼的時候,及時的撒一次氨維營養素或者勝維211將會為蝦渡過難關提供非常大的幫助。

              6、雨后盡快的調整水體的ph,不要隨意的使用消毒藥。調整池塘pH可以有熟石灰,調整pH的時候盡可能采取少量多次的方法,每一次的用量不要超過10斤/畝。

              7、雨后水體有反清的現象,可以根據你池塘的實際條件使用腐植酸鈉等等非氮的東西培藻。的確有必要每畝潑灑一公斤已經溶解的藻生源幫助藻迅速恢復過來,盡可能的不要反復施肥。

              8、注意的是:以前是一場大雨一場水反清,現在不一樣了,雨后天晴往往反而出現水濃、pH飆升、纖毛蟲等等異常,一定要及時的、針對性的應對,要是你的池塘底部淤泥有黑臭現象,雨后盡快的使用一次救底先鋒或者勝維底康,可以減少轉晴的時候泛塘或者偷死現象。

              二、白撞雨怎么辦?

              所謂的白撞雨是廣東方言,意思就是剛剛太陽還忒猛烈的,一下子來了一場大雨,這種白撞雨往往雨是不會太大,可是影響可不小。上層水水溫一下子就降低了,一個不小心就來了底溫比上層溫度還高,底部的氣體(包括氧氣、不良氣體)吱溜一下就往上冒了,搞不好翻塘等等問題就來了。所以當白撞雨來了,就把全部增氧機打開盡快的把水攪拌均勻避免水分層,雨一停,趕緊往池塘潑灑一包211,晚上巡塘注意:蝦有沒有驚跳?有就馬上每畝撒一包降解靈,效果會杠杠的。

              三、連續的不停下雨

              這種連續下雨在夏季比較少見,這種氣候由于氮循環沒有陽光的能力,非常容易氮循環中斷,出現亞硝酸鹽升高。

              這種雨天注意的是:

              1、合理使用微生物(活菌),不要拼命的往池塘里倒菌,活菌的代謝物沒有藻參加代謝,這些代謝物可能就會干擾對蝦的生理,搞不好蝦會紅色。要是池塘的底泥比較肥,不妨撒每畝一公斤底康,減少底部的富營養化,活菌的繁殖就會明顯降低,水體的耗氧量就明顯降低了,平時就撒一點增氧劑作為護底手段。

              2、對水體和底部的維護重點在:一是平時直截了當的定期撒一點增氧劑,提高水體的溶解氧和底部的溶解氧。二是合理投料,不要太過分的濫投料。三是不要濫用微生物。

              第五、底黑、臭、滑

              底部發黑、臭、滑原因是底部有機營養物(糞便和殘餌)已經堆積,而且這些堆積量已經超過了池塘溶解氧等等的凈化極限。這種情況表明:水體、底部的厭氧代謝產物、半分解產物已經堆積。

              這種池塘往往對對蝦的體表也會產生影響。

              底泥黑、臭、滑最有效的處理手段是及時排走池塘中底層的殘餌、糞便。但這一有效的手段并非每個場都能擁有排污能力強、及時換水的條件,比如土池等等,這種情況可以采取以下方法:

              1、早晚PH波動太大、水透明度小、蝦的體色黑暗、水有氣味、水面有氣泡、底部發臭應該馬上在1-2天內控制住,不要拖??梢悦慨€撒底康1-1.5公斤,同時潑灑塘生態。不過看到這些的時候蝦的體色黑暗、水有氣味、水面有氣泡、底部發臭時,你就不叫早發現了,已經是已經出現底部惡化誰都看到了,這時才采取措施已經有點晚了,應該在有這種情況以前就及時糾正。

              2、預防要點看到一下情況就馬上針對性處理才叫及時發現及時處理

              1)早晚PH差大于0.6加透明度小。

              2)透明度小加增氧機水花帶色。

              3)餌臺重、臺底部有粘物。

              一般這時蝦已減料、甚至蝦鰓臟、蝦身黑。這時應該潑塘生態2公斤/畝,土池可以直接撒者底康1-2公斤/畝。次日蝦一般就恢復食料,此時應注意蝦鰓是否黑、臟,如果有就取一包水溶性大蒜素用500毫升水溶解后/兩畝全池潑。

              注意點:這時候的處理必須有針對性,不能夠改幾次還是底黑、水粘,沒有多少時間給你拖的。

              第六、池塘溶解氧偏低的管理

              夏季比冬季容易出現溶解氧偏低,尤其在夏季的12點后。盡管白天是陽光燦爛但是一定也要把溶解氧的監控做好,避免大損失。

              從物理角度考慮,水溫(水位)和水體的溶解氧飽和度是成反比的,也就是說水溫(水位)越高,水體溶解氧的飽和度越低,溶解氧的儲存量越低。

              從生物角度考慮,一定范圍內的水溫和池塘中的微生物耗氧量是成正比的。也就是說:水溫越高池塘耗氧量越大。下圖是16年夏季的一個潮汕地區土池的例子,溶解氧在12點時候就只有0.3了。

              所以,提高池塘溶解氧的措施重點在,降低池塘的耗氧量!

              提高池塘溶解氧的管理要點:

              1、土池一定要合理投料,不要看到蝦吃料猛就拼命投料,在水溫高于32度、透明度比較底、水濃的時候要適當減料了。

              2、使用底康的頻率高一點,控制底部的發熱。

              3、不要濫用活菌,尤其枯草桿菌等等有分解作用的活菌。

              4、天氣悶熱的時候,早晚撒一點增氧劑是最好的底改和提高底部氧化性的方法。

              5、夏季提高池塘溶解氧重點在:降低池塘耗氧量!

              提高池塘溶解氧,降低池塘耗氧量有時候重要性比增氧更加重要。

              下圖是一個1.6畝的池塘,通過控制底部耗氧量后溶解氧的變化過程:

              魚興水產的種苗特點: 質量好 、產量高 、生長速度快、抵寒耐熱、起捕率高和抗病能力強。

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